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餿水油流入市面導致人心惶惶，以色列籍國立成功大學材料科學及工程學系教授阿隆．柯登肯與廖峻德的團隊，經過多年研究，已發展出餿水油轉化成生質柴油的新技術，希望能一舉解決綠色能源與食安問題。

柯登肯與同系教授廖峻德團隊合作研發的食用油轉化生質柴油技術，先靜置廢食用油讓雜質沈澱後，加入3至4％甲醇做為催化劑，攪拌後倒入桶內再抽入處理槽，待微波些許時間後，讓廢食用油與固態氧化鍶觸媒產生反應，即能轉化成生質柴油以及甘油。其中的關鍵技術在於使用固態氧化鍶作為觸媒，已向美國、台灣申請專利中。

if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 廖峻德指出，傳統廢食用油轉化為生質柴油採用的是酸鹼中和法，此舉將產生大量的酸與廢水製造汙染，同時利用鍋爐加熱也極為耗費能源。成大團隊研發微波加熱利用氧化鍶為觸媒的方法，只會產生生質柴油以及甘油，比例約6：4。

這套技術也極省能源，使用的是300瓦功率的微波，1次倒入5公升的廢食用油，1小時後可生產3公升生質柴油及2公升甘油，耗電只有0.3度，約1.2元。至於氧化鍶觸媒為固態性質，可以一再使用，完全沒有二次汙染問題。

廖峻德還說，該技術已在台南市安南區設立示範站，除了推廣外，也能提供實際服務。目前機器初步設定為1小時生產3公升生質柴油，但只要調整微波的功率，產量即可提升，團隊的目標為1小時生產6公升生質柴油，一天最大處理100公升廢食用禮服出租油。

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